物流与配送
物流与配送是供应链中至关重要的环节,它们确保产品能够及时、地从生产地运输到消费者手中。这一过程的优化对于降低成本、提高客户满意度以及增强企业竞争力都有着显著的影响。
物流网络设计
物流网络设计是指规划和优化物流设施的地理位置、运输路线和存储策略,以支持企业的供应链目标。一个的物流网络设计需要考虑以下因素:
设施选址:选择合适的地点建立仓库和配送中心,考虑因素包括接近供应商、市场接近性、运输成本和时间、劳动力可用性和成本等。
运输模式:根据产品特性、成本和服务需求选择的运输模式,如陆运、海运、空运或多式联运。
冷链物流的具体组成部分:
1)温控保温:包括恒温冷库与气调冷库。其中气调保鲜就是通过气体调节方法,控制空气中的氧气浓度,达到保鲜的效果。
2)冷链仓储:冷链仓储一般用于生鲜农产品类,通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售中转站,对促进生产提率起着重要的辅助作用。
化工冷链物流:主要是指化工产品、生物制品等需要保持低温或恒温的物品的运输、储存、配送和销售等环节的管理。化工冷链物流的基本要求是保持低温或恒温,确保化学品的稳定性和安全性。
由于产品对温控有着极为严格的要求,在运输和销售环节均需要保持恒温状态,如果温控不合格,会导致、药品失效甚至药性发生改变,可能会引发药品安全事故。随着人们的安全意识提高和国家相关政策助推下,必将有利于冷链设备行业的发展。
目前我国生鲜食品通过冷链流通的比例仍然偏低,大部分生鲜食品仍在常温下流通,通常会在运输、销售等环节出现"脱冷"现象,从而导致食品出现腐烂变质、滋生细菌,引发食品安全事故。为保证食品的品质和树立良好的市场品牌,目前越来越多的食品生产企业、大型超市开始重视全程冷链的管理,以保证食品在加工、贮藏、运输、销售等全程都处于低温适宜环境中,食品安全意识的提高必将促进行业的发展。以上信息由专业从事生鲜冷藏配送的南宁候鸟供应链于2025/1/20 20:58:11发布
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