物流服务提供商:负责运输和配送产品,包括货物的装载、运输、跟踪和配送。物流服务提供商的效率直接影响到产品的交货时间和成本。
分销商:作为制造商和零售商之间的中介,负责将产品从生产地运输到销售地。分销商通常拥有仓库和配送中心,负责库存管理和订单履行。
零售商:直接面向消费者销售产品的商家。零售商需要管理库存,确保产品及时上架,满足消费者需求。
消费者:供应链的终点,购买和使用产品的个人或组织。消费者的反馈对产品改进和供应链优化具有指导意义。
信息技术系统:支撑供应链运作的技术平台,包括企业资源规划(ERP)系统、供应链管理(SCM)系统、客户关系管理(CRM)系统等。这些系统确保信息的准确传递和实时更新,提高供应链的透明度和响应速度。
冷链物流的具体组成部分:
1)温控保温:包括恒温冷库与气调冷库。其中气调保鲜就是通过气体调节方法,控制空气中的氧气浓度,达到保鲜的效果。
2)冷链仓储:冷链仓储一般用于生鲜农产品类,通过仓库对商品与物品的储存与保管。是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售中转站,对促进生产提率起着重要的辅助作用。
冷链传输:在一定温度下,通过对所需的传输机械设备、器具等的使用,达到对生鲜农产品的分类拣选、包装。
冷链装卸:冷链装卸时要进行物品温度检测。冷藏、冷冻物品的卸货时间需要按规定要求,对卸货车辆与卸货仓库进行密封处理,保证卸货期间物品温度升高控制在允许范围。且卸货作业中断时,要即时关闭运输设备厢体门,保持制冷系统保持正常运转。
冷链物流运输日趋智能化和信息化
随着80后和90后逐渐成为市场消费的主体,他们对更为安全的食品的价格溢价和购买意愿不断上升。终端消费者已经开始逐步意识到冷链物流是食品安全保障的重要环节,而信息化覆盖、智能化控制正是实现这一需求的必要手段,助于实现食品在冷链运输流程的标准化、信息透明化。
同时,智能化、信息化是增进盈利能力的手段,有助于冷链企业从仅仅提供运输、储藏等低附加值功能服务,向提供信息、管理甚至咨询服务延伸,提升整体服务价值。
以上信息由专业从事冷链物流配送中心的南宁候鸟供应链于2025/3/28 13:43:19发布
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